Экстрим

Крайне морозостойкое с крупными плодами кулинарного назначения.

Экстрим

Пирамидальное дерево высотой 6м растет в нижней части склона к р. Унжа. Одно из немногих сохранившихся деревьев после морозных дней в январе 2017 (когда у реки температура опустилась до -47 С). Срок созревания осенний – в 2021 году плоды Экстрима почти все опали во второй декаде сентября. Плоды средней величины и выше, диаметром 6.0 - 6.5 см, округло-конические. Воронка средней ширины, глубокая, почти не оржавлена. Плодоножка выступает из воронки. Блюдце узкое, дольчатое, глубокое. Чашечка полуоткрытая. Окраска спелых плодов светло-желтая, без покровной. Подкожные точки зеленые, малозаметные. Мякоть желтовато-белая, среднезернистая, мягкая, среднесочная. Вкус без горечи, с сильным преобладанием кислоты, напоминает Антоновку, но без ее аромата. Оценка 3.9 - для еды малогодное. Но должно быть хорошо как кулинарное. Видимо, надо испытывать севернее и в Сибири как кулинарное и скелетообразователь.