Heyer 12

Wodarz (Водарц) - ам

 

Эта форма была выращена и отобрана Нейером в Невилле (Саскачеван) из семян, полученных Стивенсоном в Мордене (провинция Манитоба) от какого-то Русского сорта (возможно, Blushed Calville). Выпущена в 1950 году. Дерево умеренной силы роста, с раскидистой открытой кроной. Ветви крепкие, отходят от ствола под большими углами. Зимостойко в зоне 1, с ежегодной урожайностью и высокой устойчивостью к бактериальному ожогу. Плоды средней величины, 5-6 см в диаметре, округлые. Созревают в середине августа. Воронка средней глубины, блюдце неглубокое, плодоножка длинная и тонкая. Кожа очень тонкая, желто-зеленая, приобретает соломенный цвет при созревании. Мякоть почти белая, средней плотности, пресная и кислая. Для еды подходит мало, для запекания тоже не очень, поскольку быстро темнеет, но годится для пюре и переработки. Хранится только 1-2 недели, если снять плоды до полного созревания. Перезревшие плоды делаются более сладкими и могут наливаться.

© 2019 Плодовый питомник  "Сад на Унже"

© Рисунок в логотипе: Глафира Колбасова